外国语与国际教育学院现有教职工126人，高级职称30人，博士（含在读）16人，其中湖南省高等学校教学能手2人，校级青年骨干教师13人。20余人次获省级课堂教学、课程思政教学、信息化教学等比赛一二三等奖。
学院现有英语、商务英语、日语、西班牙语4个本科专业，中泰和中法2个国际合作项目，并与国外多所大学合作开展交换生项目。其中，泰国斯坦福国际大学为学校重点合作项目。
学院高度重视专业和课程建设，拥有英语和商务英语2个校级一流本科建设专业，获批3门省级一流本科课程、4门校级一流本科课程、3门校级课程思政示范课程以及3门校级高品质线上课程。教学设备齐全，其中多媒体设备功能先进，建有数字语音室5间、多语种同声传译实验室1间、跨境电商虚拟仿真实验室1间，外语VR虚拟仿真实验室1间，教学软件15套，为教学提供了有力的保障。
学院以创新发展为理念，积极开展教研教改，成效显著。近三年立项产学合作协同育人项目6项、省教研教改课题13项，省社科基金、厅级项目9项，出版教材5部，发表期刊论文近200篇。
学院始终坚持人才培养的应用性、创新性，以赛促学，以赛促教的应用型教学成果显著。近五年，学院在互联网+大学生创新创业大赛、跨文化能力大赛、“用英语讲好湖南故事”、理解当代中国外语能力大赛、商务英语实践大赛、跨境数字营销挑战赛等赛事中获省级奖励88项，获批国家级大学生创新创业训练计划项目13项、省级29项，并建有湖南省大学生创新创业训练计划基地和湖南省高校创新创业教育中心各 1 个。
学院积极开展产学研合作，主动融入国家和湖南省经济社会发展战略，与省内外企业建立了1所校内实习基地、15所校外实习基地，定期开展实习实训和志愿者活动。近三年，毕业生出国率、考研率连续排名全校第一，人才培养的质量和毕业生的良好表现为学院在社会上赢得了知名度和认可度。
